Propriétaire : EARL de Plaisance
Contact(s) : Marc Penavayre
Région: Sud-Ouest
Sous Région : Quercy - Albigeois - Rouergue
Appellation(s) produite(s) : Fronton - Vin de France
Adresse :
Château Plaisance - Place de la Mairie
31340 VACQUIERS
Tel : 05.61.84.97.41
Présentation du Domaine par le viticulteur:
Depuis 1870, la famille Penavayre cultive de la vigne sur Vacquiers. Leur activité était alors partagée entre le vin, l'élevage et les arbres fruitiers.
En 1971, Louis Penavayre consacre toute son exploitation à la culture du vin. La culture devient une véritable passion pour la famille. En 1985, son fils Marc Penavayre obtient son diplômé d' ingénieur à l'ENITA d'Angers ainsi que le diplôme d'œnologue.
En 1991, L'association de Louis Penavayre et de son fils Marc, donne un nouvel élan au domaine. En reconversion en viticulture biologique depuis le millésime 2008, l’exploitation est officiellement qualifiée en bio à compter du millésime 2011.
