Les appellations
Les appellations de Cérons, Barsac et Sauternes
Deux types d' appellations :
-
Trois
appellations communales :
Cérons, Barsac Sauternes.
Barsac et Sauternes produisent des crus classés.
-
Les a
ppellations régionales Bordeaux
:
Tout vin produit dans la région peut se replier en A.O.C régionale Bordeaux, sous réserve qu'ils répondent aux exigences définies par l'I.N.A.O.
