Les appellations

: Cahors (A.O.C)

: Coteaux du Quercy (V.D.Q.S)

: Côtes de Millau (V.D.Q.S)

: Côtes du Frontonnais (A.O.C)

: Fronton (A.O.C)

: Gaillac (A.O.C)

: Gaillac doux (A.O.C)

: Gaillac mousseux (A.O.C)

: Gaillac premières côtes (A.O.C)

: Lavilledieu (V.D.Q.S)

: Marcillac (A.O.C)

: Saint-Sardos (V.D.Q.S)

: Vins d Entraygues et du Fel (V.D.Q.S)

: Vins d'Estaing (V.D.Q.S)

En région Quercy - Albigeois - Rouergue, on trouve:

sept appellations d'origine contrôlée (A.O.C ). L' AOC Côtes du Frontonnais est devenue AOC Fronton en 2005.
six appellations d'origine vins délimités de qualité supérieure (A.O.V.D.Q.S )