LES CÔTES DU RHÔNE MÉRIDIONALES

> Le vignoble
Vues du vignoble:
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> Les cépages
Dans la zone méridionale , les vins sont élaborés par l'assemblage de cépages principaux et de cépages secondaires .Le Grenache est le cépage principal pour l'élaboration des vins rouges . La Clairette et le Bourboulenc sont les cépages principaux pour l'élaboration des vins blancs . 29 cépages sont utilisés dans cette région .
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> Les appellations
Quatre types d'appellations : Une appellation régionale : Côtes-du-Rhône. Cinq appellations sous-régionales: Ventoux, Lubéron, Grignan-les-Adhémar,Côtes du Vivarais et Côtes du Rhône Villages (95 communes des Côtes du Rhône méridionales produisent des vins de qualité supérieure à l'appellation régionale . Ces vins élaborés suivant des règles plus strictes définies par
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