Alsace: le vignoble

Situation
Au pied des Vosges, le vignoble alsacien couvre les départements du Bas-Rhin et du Haut-Rhin sur 120 km de long et 4 km de large de Marlenheim à Thann. Il s'élève à une altitude qui varie entre 200 et 400 m sur les collines et coteaux qui font face à la plaine d’Alsace et au Rhin.

Dans le nord, une petite enclave forme le vignoble de la région de Wissembourg.

Géologie
La complexité géologique de l'Alsace est à l'origine de la multiplicité des sols et de la diversité des terroirs viticoles.
De nombreux types de sols: calcaires, argilo-calcaires, marneux, argilo-marneux, marno-calcaires, granitiques, schisteux, gréseux, sols de loess et de lehms, sols alluviaux composent les terroirs alsaciens.
Les caractéristiques minérales de ces sols ont une influence sur les cépages. Un même cépage planté l'un sur un sol calcaire, l'autre sur un sol gréseux donnera des vins d'expressions différentes.
Les vins sont marqués par le terroir.

Climat
Le massif montagneux des Vosges protège le vignoble de l'influence océanique.
La région connaît peu de précipitations et un bon ensoleillement.
Le climat est de type semi continental , avec des hivers froids et des étés chauds et secs.
Les expositions variées du vignoble donnent naissance à des microclimats.

Microclimats et sous-sols variés donnent des vins marqués par le terroir. (voir la notion de Grands crus )