Côtes de Bourg ou Bourg ou Bourgeais (AOC - AOP)

Paysage viticole

Le vignoble du Bourgeais  s'étale sur environ 15 km le long de la rive droite de la Gironde et de la rive droite de la Dordogne dans un paysage de collines sur des coteaux parallèles au cours du fleuve, il fait face au vignoble du Médoc situé en rive gauche de l'estuaire. L'aire géographique concerne quinze communes viticoles autour de la commune de Bourg-sur-Gironde (Bourg sur la carte). Au nord et à l'est, le vignoble côtoie de vignoble de Blaye. La rivière: « Le Brouillon » le  sépare au nord-ouest du vignoble du Blayais.

Deux types de paysages:

• Une corniche calcaire entre Bourg-sur-Gironde et Roque-de-Thau, où les vignes  longent et dominent le cours de la Dordogne, puis de la Gironde. Au nord et au sud de la zone géographique, la corniche fait  place à une zone de pied de coteau en bordure du fleuve.
• Un plateau central au delà de la D 669, où le vignoble s'étale autour de petits bourgs viticoles et quelques hameaux disséminés sur l'aire d'appellation dans  un paysage de coteaux et de vallons boisés drainés par plusieurs cours d’eau affluents de la Dordogne et de la Gironde. 

Vignoble des Côtes de Bourg - Commune de Lansac

Géologie et sols

Le sous-sol de la région du Bourgeais s'est constitué à l'ère Cénozoïque, aux  périodes Éocène (- 56 Ma à -34 Ma ), Oligocène (-34 Ma à - 23 Ma) avec la formation de deux types de roches sédimentaires marines et continentales détritiques transgressives et au Pliocène (5 à 1.8 Ma) avec des dépôts d'argiles à graviers. Les éléments principaux qui constituent le soubassement date principalement de la période Oligocène et Pliocène.

A l’Oligocène (-34 millions d’années) un nouveau cycle de transgression-régression commence. Des dépôts continentaux détritiques: sables et grès argileux, provenant de l'érosion Massif central charriés par les rivières se mêlent aux faciès marno-sableux en place et donnent naissance aux « Molasses du Fronsadais"* suivis lors du grand retour de la mer sur toute la région du Bourgeais par des dépôts marins carbonatés appelés « Calcaire à Astéries ».

•   les "Molasse du Fronsadais" .
   A  l’Oligocène, les rivières qui descendent du Massif central charrient des limons, des sables et des graviers qui s’accumulent en aval, en bordure de mer dans des zones de lagunes. Ces dépôts vont constituer des alternances de molasse (formations sédimentaires détritiques ) et des bancs calcaires plus ou moins durs.
   Ces roches sédimentaires détritiques portent dans la région le nom de "Molasse du Fronsadais".
•   le  "Calcaires à Astéries" . 
   A  l’Oligocène, une transgression  marine de l’océan Atlantique va immerger les Landes et la Gironde et déposer des couches de sédiments sur tout le vignoble bordelais. Ces roches sédimentaires sont appelées "Calcaires à Astéries" du fait de la présence de nombreux squelettes d'animaux  marins en forme d'étoiles de mer. Il affleure dans le secteur le long de la Gironde en formant des falaises. (Bourg-sur-Gironde)
  Le "Calcaire à Astéries" est un calcaire très dur utilisé comme pierre de construction dans la région de Bordeaux et la ville de Bordeaux.

Au Pliocène (5 à 1.8 Ma), le socle sédimentaire Oligocène  va être recouvert par endroits d'argiles à graviers  provenant d'épandages d’argile et de graviers charriés depuis le Massif central par l’ancienne vallée de l’Isle,
 La couverture géologique dépendante de l'érosion et des niveaux marins de l'époque n'est pas homogène sur l'aire d'appellation,  le "calcaire à Astéries" souvent recouvert de limons quaternaires affleure dans la partie ouest, la "Molasse du Fronsadais"  dans les vallons et les argiles à graviers du Pliocène aliimente l'arrière pays et  la partie centrale.
Enfin, à l'est, proche du vignoble du Blayais, on retrouve les sables inférieurs et  du Périgord d'age Éocène.

Les sols du Bourgeais sont selon le soubassement: argilo-calcaires sur le calcaire à Astéries et  la molasse ou argilo-graveleux ou sabloneux sur les argiles à graviers.

"Calcaires à Astéries" composant le sous -sol du vignoble des Côtes de Bourg -  La Roque-de-Thau commune de Villeneuve