L'Odyssée du Vin - Tour du monde des vins et vignobles remarquables - Jeremy Cukierman - 2023

 L'Odyssée du Vin - Tour du monde des vins et vignobles remarquables - Jeremy Cukierman - 2023

 L'Odyssée du Vin 

Jérémy Cukierman

2023

 Tour du monde des vins et vignobles remarquables

 

Présentation de l'éditeur

 Le vin est un voyage. Il traverse les âges et témoigne d’un savoir-faire et d’un artisanat qui se transmettent, de la connaissance de nos régions et de nos terroirs, des évolutions sociologiques tout comme des avancées technologiques. Il y a, derrière l’étiquette de chaque vin, bien plus que du raisin fermenté.
Sous la plume inspirée de Jérémy Cukierman, ce livre raconte les petites et grandes histoires du vin, marquées par les conflits, les flux migratoires, les périodes de trouble, les entêtements de civilisations, les passions et les inspirations. Invitant à un voyage autour de la planète vin et même jusqu’à la lune, il relate la découverte et la naissance de vignobles, les parcours de vigneronnes et de vignerons différents, la destinée de domaines insolites et bien sûr la magie qui jaillit ensuite du verre.
Laissez-vous embarquer dans cette merveilleuse odyssée, qui vous amènera à découvrir certains des vins les plus originaux, les plus audacieux et les plus intrigants du monde.

Sommaire de l'ouvrage

Chapitre 1 Les vignobles les plus spectaculaires. Nous ne sommes pas sur la lune / vignobles de volcan - Merveilles du monde / Les jardins de Babylone - Le sommet des dieux / vignobles de montagne - Terre Mer / Quand la vigne et l’océan ne font qu’un - Oasis viticoles / vignobles désertiques - Vertigo / Pentes extrêmes, quand la viticulture est un acte de bravoure - Jus de caillou / Jongler avec la pierre- Chapitre 2 Les chais les plus singuliers- Chapitre 3 Les improbables histoires du vin- Chapitre 4 Vin & artistes- Chapitre 5 Vins à part- Chapitre 6 Les visages insolites du vin…

Jeremy Cukierman

Journaliste et Master of wine. Directeur de la Kedge Wine School.

Jeremy Cukierman Master of Wine, journaliste, marchand de vin et directeur de la Kedge Wine School.
auteur de « Vignerons essentiels : entre tradition et innovation » De la Martinière, 2019, 400 p, 65 euros -   Prix clos Vougeot 2020 

 

 

Caractéristiques détaillées

Auteur (s)

Jérémy Cukierman

Éditeur

Dunod

Collection

HORS COLLECTION

Parution 

18 octobre 2023

Format

22,00 x 26,00 cm

Pages  

280

Reliure   

Relié

Prix 

35 €

Illustration(s) 

Illustrations couleur

Poids

1,2140kg

EAN

9782100844364

ISBN

 2100844369

 

Parution 2023

Parution 2023

Vinorama Comprendre le vin en 200 schémas Fanny DARRIEUSSECQ, Anaïs Loué - 2023

VinoramaFanny DARRIEUSSECQ, Anaïs Loué Comprendre le vin en 200 schémas ...

Parution 2023

Le guide Vinsta - Pour enfin comprendre ce qu'il y a dans ton verre - VINSTA 2023

Le guide VinstaVINSTA 2023  Pour enfin comprendre ce qu'il y a dans ton verre...

Parution 2023

L'Odyssée du Vin - Tour du monde des vins et vignobles remarquables - Jeremy Cukierman - 2023

 L'Odyssée du Vin Jérémy Cukierman2023  Tour du monde des vins et v...

Parution 2023

Mon cours d'oenologie - 3e édition - En 12 semaines chrono - Marie-Dominique Bradford - 2023

Mon cours d'oenologie - 3e édition Marie-Dominique Bradford2023   En 12...

Parution 2023

Homo Vini Vitis - Jacques Maby - 2023

Homo vini vitis  Jacques Maby2023 Essai sur les valeurs humaines de la v...

Parution 2023

Côte des Bar en Champagne Claudine Wolikow - Serge Wolikow 2023

Côte des Bar en Champagne Claudine Wolikow - Serge Wolikow2023 - Histoire des...

Parution 2023

Guide Hachette des Vins 2024

Guide Hachette des Vins 2024 35 000 vins dégustés - 8 000 vins sélectionnés -LE GU...

Parution 2023

Le Guide des meilleurs vins de France 2024

Le Guide des meilleurs vins de France 2024   Présentation de l'éditeur...

Parution 2023

Oenologix 2 - Objectif dégustation! - François Bachelot, Vincent Burgeon - 2023

Oenologix 2Objectif dégustation!François Bachelot, Vincent Burgeon2023 Œnologix -...