En Provence neuf appellations d'origine contrôlée .

Les vins de Provence sont des vins d'assemblage .
Dans une même appellation , les vins sont issus de cépages plantés sur des sols de compositions différentes , ce qui donne autant de vins différents que de terroirs .

 

Les types d'appellations

Quatre appellations sous-régionales

  • Coteaux d'Aix-en-Provence
  • Coteaux Varois
  • Côtes de Provence
  • Coteaux-de-Pierrevert

Cinq appellations communales

  • Bandol
  • Bellet
  • Cassis
  • Palette
  • Les Baux de Provence
 

Les appellations de Provence.