Anjou Villages (A.O.C)

Anjou Villages (A.O.C)
Région : Loire

Sous région : Anjou

Catégorie : AOC - AOP

Decret d'origine : Décret du 14 novembre 1991 relatif à l'appellation d'origine contrôlée « Anjou Villages »

Type d' appellation : Appellation sous-régionale

Vins produits couleur : Vins rouges -

Superficie : 199 ha (Source INAO 2005)

Production : 8 215 hl hl/an (Source INAO 2005)

Particularités : Appellation sous- régionale pour les vins rouges produit sur 46 communes incluses dans l'aire d'appellation Anjou-Saumur.

Bouteille de type Anjou avec gravé dessus la mention:" Anjou Villages". La bouteille de type " Anjou " sur laquelle est gravé le nom " Anjou Villages ", est exclusivement réservée aux vins bénéficiant de l'appellation d'origine contrôlée " Anjou Villages ".

Le vin doit bénéficier d'une période d'élevage et sa commercialisation n'est possible qu'à partir du 15 septembre de l'année suivant celle de la récolte.





Dénomination - Dénominations géographiques et indications complémentaires

 Anjou Villages

 Cette A.O.C

 Cette A.O.C peut-être complétée ou non par les mots " Val de Loire".



Types de vins produits

Vins rouges -



Caractéristiques des vins

Titre alcoométrique volumique acquis* :
minimummaximum
9.5 % vol 12.5 % vol


Potentiel de garde : 2 à 6 ans.Parfois 10 ans.

Température de service : 15 °C

Caractère des vins :

Vin rouge charpenté, harmonieux.
 



Mets et vins :

viandes rouges - viandes blanches -



Aire de production

Produit sur 46 communes : 43 communes du Maine-et-Loire et 3 communes des Deux-Sèvres. L'aire géographique de l'AOC Anjou-Villages regroupe les aires des AOC Coteaux du Layon, Coteaux de la Loire, Savennières et quelques communes limitrophes." Le terroir de l'AOC Anjou-Villages correspond à une sélection de terrains retenus dans l'AOC Anjou. Seuls les sols sains précoces et bénéficiant d'une bonne exposition ont été retenus dans l'aire délimitée de l'AOC Anjou-Villages".(extrait Fiche produit I.N.A.O) Liste de communes: Maine-et-Loire : Ambillou-Château , Aubigné-sur-Layon , Beaulieu-sur-Layon , Blaison-Gohier , Bouchemaine , Brigné , Chalonnes-sur-Loire , Champ-sur-Layon , Champtocé-sur-Loire , Chanzeaux , Charcé-Saint-Ellier-sur-Aubance , Chaudefonds-sur-Layon , Chavagnes , Cléré-sur-Layon , Concourson-sur-Layon , Coutures , Faveraye-Mâchelles , Faye-d'Anjou , La Fosse-de-Tigné , Ingrandes , La Jumellière , Martigné-Briand , Le Mesnil-en-Vallée , Montjean-sur-Loire , Notre-Dame-d'Allençon , Nueil-sur-Layon , Passavant-sur-Layon , La Pommeraye , La Possonnière , Rablay-sur-Layon , Rochefort-sur-Loire , Saint-Aubin-de-Luigné , Saint-Georges-sur-Layon , Saint-Georges-sur-Loire , Saint-Germain-des-Prés , Saint-Lambert-du-Lattay , Savennières , Tancoigné , Thouarcé , Tigné , Trémont , Valanjou , Les Verchers-sur-Layon   Deux-Sèvres: Bouillé-Loretz , Bouillé-Saint-Paul , Cersay 



Paysage viticole

Vignobles d'Anjou à Rochefort-sur-Loire - © M.CRIVELLARO

Vignobles d'Anjou à Rochefort-sur-Loire.



Climat

Océanique

Géologie - Pédologie

Situé sur les contreforts du Massif armoricain, la roche mère constituant le sous-sol du vignoble date de l'ère primaire avec des formations schisteuses et schisto-gréseuses de l'Ordovicien supérieur au Dévonien inférieur. (-455 à - 385 Millions d'années).

Les sols sont schisteux, caillouteux et peu profonds.



Cépages principaux pour :

Vins blancsVins rougesVins rosés Vins grisVins Doux NaturelsVins mousseux
Cabernet franc,
Cabernet sauvignon.


Rendement de base

55 hl/ha

Vinification, assemblage, élaboration, élevage des vins

Les vins ayant droit à l'appellation d'origine contrôlée « Anjou Villages » doivent provenir de raisins récoltés à bonne maturité et vinifiés conformément aux usages locaux.Ne peut être considéré comme étant à bonne maturité tout lot unitaire de vendanges présentant une richesse en sucre inférieure à 162 grammes par litre de moût.



Organismes

Fédération Viticole de l’Anjou et de Saumur

BP 62444
 49024 ANGERS CEDEX 02

02.41.88.60.57

Président(e) : Monsieur Patrice LAURENDEAU
 Contact : fva.anjousaumur@wanadoo.fr