Muscadet-Coteaux de la Loire (A.O.C)
Sous région : Pays-Nantais
Catégorie : AOC - AOP
Decret d'origine : 14 Novembre 1936
Type d' appellation : Appellation sous-régionale
Vins produits couleur : Vins blancs -
Superficie : 189 ha (Source INAO 2005)
Production : 10 059 hl - (Source INAO 2005)
Particularités : Le cépage Melon dit aussi Melon de Bourgogne est appelé Muscadet, petit Muscadet dans le Pays Nantais.
Muscadet désigne le nom du vin et celui du cépage.
Dénomination - Dénominations géographiques et indications complémentaires
Muscadet-Coteaux de la Loire
Cette A.O.C sous-régionale peut-être complétée ou non par les mots " Val de Loire".
Mention ancien
" sur Lie"Pour pouvoir revendiquer la mention "sur Lie", Les vins doivent être vinifiés et mis en bouteilles selon les usages locaux, ils doivent rester sur leurs lies fines de vinification dès la fin de fermentation alcoolique et au moins jusqu'au 1er mars de l'année qui suit celle de la récolte. Les vins doivent n'avoir passé qu'un hiver en cuve ou en fût et se trouver encore sur leurs lies fines de vinification au moment de la mise en bouteilles.
(Texte I.N.A.O)
Le millésime doit être porté sur l'étiquette.
Types de vins produits
Vins blancs secs -Caractéristiques des vins
Titre alcoométrique volumique acquis* :minimum | maximum |
---|---|
9 %/vol | 12 %/vol |
Potentiel de garde : 2 à 6 ans
Température de service : 8 à 10 °c
Caractère des vins :
Vins secs, fruités, charpentés, goût minéral de "pierre à fusil".
Mets et vins :
Fruits de mer - Coquillages - Poissons -
Aire de production
Région d'Ancenis sur les coteaux de part et d'autre de la Loire entre Nantes et Ancenis au total 24 communes. 16 communes de Loire-Atlantique: Ancenis , Anetz , Barbechat , Le Cellier , Couffé , Ligné , Mauves-sur-Loire , Mésanger , Mouzeil , Oudon , Saint-Géréon , Saint-Herblon , Saint-Sébastien-sur-Loire , Teillé , Thouaré-sur-Loire , Varades et 8 communes du Maine-et-Loire: Bouzillé , Champtoceaux , La Chapelle-Saint-Florent , Drain , Landemont , Liré , Saint-Florent-le-Vieil , La Varenne .
Paysage viticole
Le vignoble est implanté sur des coteaux de faible altitude (30 à 60 m).

Vignobles Muscadet-Coteaux de la Loire - Village de Drain.
Climat
Océanique tempéré. Risque de gelées au printemps. Pluviométrie moyenne. Ensoleillement variable d'une année à l'autre.Géologie - Pédologie
Sols bruns acides de profondeur faible à moyenne avec différentes textures: graviers, sablo-limoneuse ou limono-sableuse. Prolongement du Massif armoricain, datant de l'orogénèse hercynienne et transformé en pénéplaine par l'érosion, le socle est formé de roches primaires éruptives et métamorphiques composées de: gneiss, micachistes, gabbros, amphibolites et granites
Cépages principaux pour :
Vins blancs | Vins rouges | Vins rosés | Vins gris | Vins Doux Naturels | Vins mousseux |
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Melon |
Rendement de base
55 hl/ha avec mention sur Lie ou non.Vinification, assemblage, élaboration, élevage des vins
Les vins ayant droit à l'appellation d'origine contrôlée « Muscadet-Coteaux de la Loire » doivent provenir de raisins récoltés à bonne maturité et vinifiés conformément aux usages locaux. Ne peut être considéré comme étant à bonne maturité tout lot unitaire de vendanges présentant une richesse en sucre inférieure à 144 grammes par litre de moût.
Organismes
Syndicat de défense de l’AOC Muscadet (SDAOC Muscadet)
Château de la Frémoire
44120 VERTOU
Tel : 02.40.80.14.90
Président(e) : Monsieur Joël FORGEAU
Contact : fmace.muscadet@wanadoo.fr