Alsace grand cru
Par décret depuis le 17 décembre 1992 - 51 terroirs répartis sur 47 communes de l'aire d'appellation Alsace ont été classés en A.O.C Alsace grand cru.
L'étude géologique et climatique des collines et coteaux qui portent le vignoble alsacien montre l'existence d'une grande variété de sous-sols, de sols, avec des terroirs soumis à des expositions très diverses sur le territoire d'une même commune. Ces lieux-dits sont particulièrement adaptés aux cépages : riesling, gewurztraminer, pinot gris, muscat à petits grains, muscat à petits grains, et muscat Ottonel
Microclimats et sous-sol variés donnent pour ces cépages des vins marqués par le terroir, des grands vins appelés grands crus.
Le grand cru est un vin élaboré à partir d'un raisin récolté sur des vignes plantées sur le terroir d'une commune, ce terroir est délimité et classé par l'Institut National des Appellations d'Origine ( I.N.A.O ) en grand cru. Le nom du terroir doit être mentionné sur l'étiquette.
Barr Grand cru du kirchberg de Barr
Les vins répondent à la réglementation de l'appellation d'origine contrôlée « Alsace » ou « Vin d'Alsace » et doivent être issus de vendanges récoltées dans l’aire de production de chacun de ces lieudits suivants :
| NOM DU LIEUDIT |
COMMUNE |
| Département du Bas-Rhin |
|
| Altenberg de Bergbieten |
Bergbieten |
| Altenberg de Wolxheim |
Wolxheim |
| Bruderthal |
Molsheim |
| Engelberg |
Dahlenheim et Scharrachbergheim |
| Frankstein |
Dambach-la-Ville |
| Kastelberg |
Andlau |
| Kirchberg de Barr |
Barr |
| Moenchberg |
Andlau et Eichhoffen |
| Muenchberg |
Nothalten |
| Praelatenberg |
Kintzheim |
| Steinklotz |
Marlenheim |
| Wiebelsberg |
Andlau |
| Winzenberg |
Blienschwiller |
| Zotzenberg |
Mittelbergheim |
| Département du Haut-Rhin |
|
| Altenberg de Bergheim |
Bergheim |
| Brand |
Turckheim |
| Eichberg |
Eguisheim |
| Florimont |
Ingersheim et Katzenthal |
| Froehn |
Zellenberg |
| Furstentum |
Kientzheim et Sigolsheim |
| Geisberg |
Ribeauvillé |
| Gloeckelberg |
Rodern et Saint-Hippolyte |
| Goldert |
Gueberschwihr |
| Hatschbourg |
Hattstatt et Voegtlinshoffen |
| Hengst |
Wintzenheim |
| Kaefferkopf |
Ammerschwihr |
| Kanzlerberg |
Bergheim |
| Kessler |
Guebwiller |
| Kirchberg de Ribeauvillé |
Ribeauvillé |
| Kitterlé |
Guebwiller |
| Mambourg |
Sigolsheim |
| Mandelberg |
Mittelwihr et Beblenheim |
| Marckrain |
Bennwihr et Sigolsheim |
| Ollwiller |
Wuenheim |
| Osterberg |
Ribeauvillé |
| Pfersigberg |
Eguisheim et Wettolsheim |
| Pfingstberg |
Orschwihr |
| Rangen |
Thann et Vieux-Thann |
| Rosacker |
Hunawihr |
| Saering |
Guebwiller |
| Schlossberg |
Kientzheim |
| Schoenenbourg |
Riquewihr et Zellenberg |
| Sommerberg |
Niedermorschwihr et Katzenthal |
| Sonnenglanz |
Beblenheim |
| Spiegel |
Bergholtz et Guebwiller |
| Sporen |
Riquewihr |
| Steingrubler |
Wettolsheim |
| Steinert |
Pfaffenheim et Westhalten |
| Vorbourg |
Rouffach et Westhalten |
| Wineck-Schlossberg |
Katzenthal et Ammerschwihr |
| Zinnkoepflé |
Soultzmatt et Westhalten |
