BORDEAUX

Les appellations

Les appellations de l'Entre-Deux-Mers

Bordeaux Haut-Benauge (AOC)
Bordeaux Haut-Benauge (AOC)
Cadillac (A.O.C)
Cadillac (A.O.C)
Côtes de Bordeaux Cadillac (A.O.C)
Côtes de Bordeaux (A.O.C) "Cadillac"
Côtes de Bordeaux-Saint-Macaire (A.O.C)
Côtes de Bordeaux-Saint-Macaire (A.O.C)
Entre-Deux-Mers (A.O.C)
Entre-Deux-Mers (A.O.C)
Entre-Deux-Mers Haut-Benauge (AOC)
Entre-Deux-Mers Haut-Benauge (AOC)
Graves de Vayres (A.O.C)
Graves de Vayres (A.O.C)
Loupiac (A.O.C)
Loupiac (A.O.C)
Premières Côtes de Bordeaux (A.O.C)
Premières Côtes de Bordeaux (A.O.C)
Sainte-Croix-du-Mont (A.O.C)
Sainte-Croix-du-Mont (A.O.C)
Sainte-Foy-Bordeaux (A.O.C)
Sainte-Foy-Bordeaux (A.O.C)
 

 Huit sous-régions, onze appellations d'origine contrôlées  

Trois types d' appellations :

  • cinq appellations sous-régionales  : 
    Entre-Deux-Mers, Premières Côtes de Bordeaux, Côtes de Bordeaux, Côtes de Bordeaux Saint-Macaire, Sainte-Foy Bordeaux
  • cinq  appellations communales : 
    Entre-Deux-Mers Haut-Benauge, Graves de Vayres, Cadillac, Loupiac, Sainte-Croix-du-Mont
  • appellations régionales Bordeaux .
    Les vins blancs et les vins rouges de la région entre Dordogne et Garonne n'ayant pas droit à une appellation citées ci-dessus, sont classés en appellations régionales Bordeaux ou Bordeaux supérieurs,  s'ils sont produits suivant les conditions indiquées par l'INAO.
    Il existe une appellation Bordeaux sous-régionale : Bordeaux Haut-Benauge qui produit des vins blancs secs.
     

 

A savoir : l'appellation Premières Côtes de Bordeaux ne concerne plus que les vins blancs moelleux, l'appellation Côtes de Bordeaux la remplace pour les vins rouges.