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Le Libournais : Les cépages
Principalement des cépages à vins rouges.Les cépages à vins blancs ne sont utilisés que dans l'appellation Francs Côtes de Bordeaux. Le Merlot est le cépage dominant dans l'élaboration des vins du Libournais. Le cabernet franc est appelé localement: bouchet; le Malbec ou cot est appelé pressac ou noir de pressac.