Les Appellations

LES APPELLATIONS EN BEAUJOLAIS

: Beaujolais (A.O.C)

: Beaujolais Villages (A.O.C)

: Brouilly (A.O.C)

: Chénas (A.O.C)

: Chiroubles (A.O.C)

: Côte de Brouilly (A.O.C)

: Fleurie (A.O.C)

: Juliénas (A.O.C)

: Morgon (A.O.C)

: Moulin-à-Vent (A.O.C)

: Régnié (A.O.C)

: Saint-Amour (A.O.C)

Le Beaujolais compte 13 appellations.

Une appellation régionale: Beaujolais
Les vins sont produits principalement au sud de Villefranche-sur-Saône et un peu au Nord le long de la Saône.
- Le nom de l'appellation peut être suivi de la mention " supérieur ". Les Beaujolais supérieurs sont uniquement des vins rouges élaborés avec des raisins issus de parcelles sélectionnées, le rendement à l'hectare est inférieur, et les vins présente un degré naturel supérieur d’un demi-degré.
- Le nom de l'appellation peut être complété de la mention " nouveau* " ou " primeur *"

Une appellation sous régionale: Beaujolais Villages
Les vins sont produits le long des Crus du Beaujolais dans trente huit communes au nord de Villefranche-sur-Saône. Le nom de l'appellation peut être complété de la mention " nouveau* " ou " primeur* "

10 appellations communales appelées "Crus du Beaujolais "
- Brouilly,
- Côte de Brouilly,
- Morgon, Régnié,
- Fleurie,
- Chiroubles,
- Chénas,
- Juliénas,
- Saint-Amour,
- Moulin-à-Vent.
Le nom de l'appellation d'origine contrôlée peut être complété de la mention " cru du Beaujolais ".

*Les vins primeurs (ou vins nouveaux) sont des vins autorisés à une commercialisation anticipée par la règlementation des AOC. Elle est fixée au 3ème jeudi de novembre.