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Les appellations

Les appellations

Les appellations en Touraine:

: Bourgueil (A.O.C)

: Cheverny (A.O.C)

: Chinon (A.O.C)

: Coteaux du Loir (A.O.C)

: Coteaux du Vendômois (A.O.C)

: Cour-Cheverny (A.O.C)

: Crémant de Loire (A.O.C)

: Jasnières (A.O.C)

: Montlouis-sur-Loire (A.O.C)

: Montlouis-sur-Loire mousseux (A.O.C)

: Montlouis-sur-Loire pétillant (A.O.C)

: Rosé de Loire (A.O.C)

: Saint-Nicolas-de-Bourgueil (A.O.C)

: Touraine (A.O.C)

: Touraine Amboise (A.O.C)

: Touraine Azay-le-Rideau (A.O.C)

: Touraine Mesland (A.O.C)

: Touraine Mousseux (A.O.C)

: Touraine Noble Joué (A.O.C)

: Valencay (A.O.C)

: Vouvray (A.O.C)

: Vouvray mousseux (A.O.C)

: Vouvray pétillant (A.O.C)

On trouve 23 appellations en A.O.C (Appellation d' Origine Contrôlée) qui représentent toute la variété des vins produits dans la région Touraine :

Des appellations régionales pour les vins rouges, les vins rosés et les vins blancs (secs, demi-secs et pétillants) : Touraine et Touraine pétillants.
Des appellations communales spécifiques pour les vins blancs secs à moelleux : Vouvray, Montlouis-sur-Loire, Jasniières et Cour-Cheverny.
Des appellations pour les vins mousseux : Touraine mousseux, Montlouis mousseux et Vouvray mousseux.
Deux appellations multirégionales (Anjou-Saumur - Touraine) : Crémant de Loire et Rosé de Loire.

La région Touraine produit un vin gris dans l'appellation Coteaux-du-Vendômois.

Le reste des appellations regroupe une ou plusieurs communes qui élaborent les 3 types de vins (Rouges, rosés et blancs).