Touraine : Les appellations

La région Touraine compte 23  A.O.C (Appellation d' Origine Contrôlée) qui représentent toute la  variété des vins produits dans la région Touraine. L'appellation Coteaux-du-Vendômois  produit un vin gris .

 

Les types d'appellation d'origine contrôlée

  • Des appellations régionales pour les vins rouges, les vins rosés et les vins blancs (secs, demi-secs et pétillants) :
    Touraine et Touraine pétillants.
  • Des appellations communales spécifiques pour les vins blancs secs à moelleux :
    Vouvray, Montlouis-sur-Loire, Jasniières et Cour-Cheverny.
  • Des appellations communales pour des vins  rouges, rosés et blancs élaborés sur une ou plusieurs communes 
  • Des appellations pour les vins mousseux :
     Touraine mousseux, Montlouis mousseux et Vouvray mousseux.
  • Deux appellations multirégionales (Anjou-Saumur - Touraine) :
    Crémant de Loire et Rosé de Loire.
 

Les appellations de la région Touraine