Le Vignoble De Savoie : Les appellations

Vins de Savoie (AOC) (AOP)*

En Savoie , les appellations d’origine contrôlée(AOC) (AOP) sont au nombre de trois :

  • une appellation régionale "Vin de Savoie ou Savoie " pour tous les types de vins
  • une appellation  régionale "Roussette de Savoie" pour les vins blancs de cépage Altesse
  • une appellation communale "Seyssel" pour les vins blancs secs et mousseux.

Les appellations régionales peuvent si elles respectent les conditions de production définies dans le cahier des charges de l'appellation être complétées par une des dénominations géographiques complémentaires suivantes : Abymes ou « Les Abymes , Apremont, Arbin, Ayze,  Chautagne, Chignin, Chignin-Bergeron , Crépy ,  Cruet ,  Jongieux , Marignan , Marin , Montmélian , Ripaille ,  Saint-Jean-de-la-Porte , Saint-Jeoire-Prieuré.

 

(AOC) (AOP)* voir définition dans le dictionnaire