Sept appellations d'origine contrôlée :
une appellation régionale (Béarn) et 6 appellations locales ou communales.
Béarn (A.O.C)
Irouléguy (A.O.C)
Jurançon (A.O.C)
Madiran (A.O.C)
Pacherenc du Vic-Bilh (A.O.C)
Saint-Mont (A.O.C)
Tursan (A.O.C)