Buzet (A.O.C)

Les matériaux qui composent le sous-sol de la zone d’appellation sont en rive droite des formations tertiaires fluviolacustres d'âge fin de l'Eocène et début du Miocène: mollasses et calcaires lacustres et en rive gauche des formations alluviales quaternaires.

Au Tertiaire, le Bassin d’Aquitaine est un grand golfe marin aux contours qui évoluent avec le temps selon les transgressions et régressions marines, tantôt occupé par la mer, tantôt par de grandes zones littorales continentales, lacustres,  marécageuses ou deltaïques.

Les massifs montagneux Pyrénées ,  Massif central et Montagne Noire qui entourent le Bassin d’aquitaine sont soumis à l’érosion, les matériaux  arrachés aux  reliefs vont être  répandus par les fleuves sur tout le Bassin d’Aquitaine pour former les molasses* d’Aquitaine et dans les lacs des calcaires lacustres*. (voir Géologie du Bassin d'Aquitaine)

Molasses* : Les cours d’eau qui descendent des Pyrénées et du Massif central charrient en bordure de la mer qui se retire, dans les deltas, les lagunes et les lacs de grande quantité de limons ,d'argiles, de sables et de graviers qui vont former des molasses ou des calcaires plus ou moins durs.(voir également:  Les Molasses dans le Bassin d'Aquitaine)

Calcaires lacustres* :  formations sédimentaires qui se sont déposées à l’origine dans un lac. Elles ont pour origine la précipitations chimiques des éléments calcaires contenus dans les eaux qui ont traversée : les calcaires jurassiques des Grandes Causses et des Causses du Quercy, les calcaires crétacés du Périgord, et les calcaires pyrénéens. De nombreux mollusques sont présents dans ces formations qui peuvent atteindre 50 m d'épaisseur.

Formations géologiques présentes dans le sous-sol de l'appellation:

Entre la fin de l’Éocène et la fin de l'Oligocène, début du Miocène (- 37 Ma à - 20 Ma), se sont déposées les formations géologiques suivantes, que l'on trouve chronologiquement de bas en haut de la façon suivante:

• Molasses de l’Agenais , Oligocène, étage Stampien( - 28 Ma). La mer stampienne se retire progressivement à la fin de l’Oligocène laissant la place à de grandes zones littorales continentales et  lacustres. Des formations fluviolacustres, appelées molasses de « l’agenais » à dominante gréseuse vont se  déposer.
  Les molasses de l’Agenais à dominante gréseuse, sont composées d'une alternance de couches argileuses ou argilo-sableuses et de lits de graviers.
• Calcaire lacustre blanc de l'Agenais.Aquitanien ( - 23.5 Ma).
• Marnes moyennes d'origine continentale, intercalées de minces couches à huitres.
• Calcaires gris de l'Agenais composé de marnes tendres sableuses.
• Molasse de l'Armagnac.

 Au Quaternaire, l'érosion reprend dans les grands massifs, les fleuves creusent et déposent dans la vallée de la Garonne, des alluvions quaternaires, constituées de graves, sables et limons qui se répartissent de façon diversifiée et forment différents niveaux de terrasses. (voir Géologie du Bassin d'Aquitaine)

Les sols

Sur ces différentes formations se sont développés plusieurs types de sols :

• Sur les calcaires gris : les sols sont bruns calciques peu épais.
• Sur les molasses aquitaniennes les sols sont plus profonds et portent le nom local de «terrefort» avec une teneur en argile variable.
• Sur les terrasses moyennes les sols podzolisés sont de type boulbènes, argilo-graveleux avec par endroits des sols de teinte rouge baptisés «rougets», riche en argile et oxyde de fer.
• Sur les terrasses supérieures, les sols sont constitués de dépôts argilo-graveleux  en mélange avec une fraction fine limoneuse d’origine éolienne.

Buzet-sur-Baïse - Sol brun lessivé de type "boulbène" de la terrasse moyenne de la Garonne.