Coteaux du Lyonnais (AOC - AOP)
AOC - AOP · Appellation sous-régionale · Coteaux du Lyonnais
- Décret
- 9 mai 1984
- Superficie
- 335 ha dont 33 ha en blanc, 52 ha en roséSources INAO 2008
- Production
- 13976 hl dont 1456 hl en blanc, 1929 hl en rosé (Sources INAO 2008) - 76 % de la production se fait en vin rouge, 14% en vin rosé et 10% en vin blanc
- Garde
- 1 à 3 ans
- Service
- 12 à 14 °C
- Climat
- Climat à influence continentale, océanique et méditerranéenne.
Région : Bourgogne
Le vin
L’appellation d’origine contrôlée « Coteaux du Lyonnais » complétée ou non par la mention «primeur» ou «nouveau» est réservée aux vins tranquilles blancs, rouges ou rosés. Les vins rouges et rosés sont de cépage gamay et les vins blancs de cépage chardonnay. La vinification beaujolaise en grappes entières de cépage gamay est couramment utilisée pour l'élaboration des vins rouges.
Vins blancs robe dorée, secs, frais, un peu fruités, arômes floraux d’acacia ou l’aubépine et arômes fruités d’agrumes.
Vins rosés secs, frais et fruités.
Ces sont des vins très appréciés, il sont servis en pot de 46 cl "le pot Lyonnais" dans les bistrots-restaurants lyonnais au nom typique de "bouchons lyonnais".
Vin rouge
Vin blanc
Vin rosé
À table
Vins rouges : charcuteries, triperies, saucisson de Lyon, viandes blanches. Cuisine lyonnaise.Vins blancs : poissons, fromages de chèvres, quenelles.
Vins rosés : charcuteries, apéritif.
Articles
Articles sur Coteaux du Lyonnais
Géologie
Sol et paysage
Paysage viticole
La zone géographique de l'appellation s’étend sur la bordure orientale du Massif Central d'ouest en est sur une largeur d'environ 30 km des monts du Lyonnais à la vallée de la Saône et du Rhône et sur une longueur d'environ 40 km du nord au sud des vallées de la Turdine et de l’Azergues en limite du vignoble du Beaujolais à la vallée du Gier qui annonce les vignobles des Côtes du Rhône septentrionales.
La région offre un paysage de collines et de plateaux. Le vignoble éparpillé occupe les meilleurs terroirs et s'étage à une altitude qui varie de 200 m au niveau du plateau lyonnais en bordure du couloir rhodanien à 550 mètres sur les premières pentes des monts du Lyonnais. Les coteaux ouverts à l'est offrent un bon ensoleillement aux vignobles. Prairies, pâturages, arboriculture fruitière (pommes, poires, cerises, pêches, abricots, ..), serres de maraîchages et cultures florales occupent une part importante des surfaces cultivées de la région et se mêlent aux vignobles. Au total , 49 communes sont concernées par la zone d'appellation viticole. La Cave des Coteaux du Lyonnais à Sain Bel présente un grand nombre de vins des vignerons l'appellation regroupés en coopérative.
Eparpillé le vignoble se concentre au nord-ouest de la zone géographique de l'appellation aux confins du Beaujolais de part et d'autre de la vallée de la Brévenne autour des communes de Sain-Bel et Savigny
, au nord-est sur les communes de Dardilly et de Poleymieux-au-Mont-d’Or à proximité et sur le petit massif du Mont-d'Or et au sud-est de la zone géographique de l'appellation sur le plateau du Lyonnais autour des communes de Taluyers, Montagny et Millery.
Taluyers - Coteaux viticoles - En arrière plan la colline porte le vieux bourg de Montagny qui surplombe la vallée du Garon.
Géologie et sols
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Sous-sol Selon les endroits de la zone géographique de l'appellation, les formations qui composent le sous-sol qui porte le vignoble sont les suivantes
sols : On distingue trois types de sols:
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 Taluyers - Sol argilo-sableux sur sous-sol composé de granite, d'arènes granitiques et de gneiss. |
Cépages
Principaux
Vins blancs
Vins rouges
Vins rosés
Accessoires
Vins blancs
Vins rouges
Vins rosés
