Le grand précis des vins au naturel - Du biologique au sans sulfite ajouté - + Édition augmentée - Élodie Campo, Stéphane Lagorce - 2021

Bio - Biodynamie : Le grand précis des vins au naturel - Du biologique au sans sulfite ajouté - + Édition augmentée - Élodie Campo, Stéphane Lagorce - 2021

Le grand précis des vins au naturel - Du biologique au sans sulfite ajouté - Élodie Campo, Stéphane Lagorce  - 2021

Le grand précis des vins au naturel

Du biologique au sans sulfite ajouté

+ Édition augmentée Cahier spécial: Figures de moût ! L'avis de ceux qui font le vin au naturel

 

Présentation de l'éditeur

LE SOL LA VIGNE LE CHAI  LE VERRE ANNEXES 
272 pages, tout de même, et 100 schémas pour tout comprendre des vins au naturel !

Le Grand Précis des vins au naturel explore le monde complexe, en plein renouveau des vins bio, biodynamiques et au naturel à l’usage des profanes des initiés, des amoureux du vin et de la vigne « au naturel ». Quatre chapitres : le sol, la vigne, le chai et le verre + annexes. Rigueur du propos, légèreté du ton, qualité de l’iconographie, lisibilité de la maquette et soin de la fabrication sont au programme pour mieux décrypter cet univers encore très secret et liquide au-delà des mots.

 

Caractéristiques détaillées

Auteur(s)

Élodie Campo, Stéphane Lagorce

Éditeur    

Homos Habilis

Collection

Le grand précis

Parution  

12/11/2021

Format    

19 x 2.2 x 27 cm

Pages      

272

Reliure      

Broché - Illustrations couleur

Prix        

30 €

EAN     

9782956732631

ISBN

2956732609

 
 
 

Bio - Biodynamie

Bio - Biodynamie

Le vin, la vigne et la biodynamie - Nicolas JOLY - 2021

Le vin, la vigne et la biodynamieNicolas JOLY (3ème édition)   Présent...

Bio - Biodynamie

Guide Hachette des Vins bio 2022

Guide Hachette des Vins bios 2022Des vins bio pour tous les goûts et à tous les prix...

Bio - Biodynamie

Les larmes de ma vigne - Denis Pommier - 2021

Les larmes de ma vigne Denis Pommier   Présentation de l'éditeurD...

Bio - Biodynamie

La petite faune des vignobles, une contribution à la biodiversité - Caroline Leroux - 2021

La petite faune des vignobles,une contribution à la biodiversité   Pré...

Bio - Biodynamie

Le Vin et la biodynamie, manifeste - Willy Kiezer - 2021

Le Vin et la biodynamie, manifeste50 domaines incontournables !   Prés...

Bio - Biodynamie

Le vin du ciel à la terre - La viticulture en biodynamie - Nicolas Joly - 2021

Le vin du ciel à la terreLa viticulture en biodynamieNicolas Joly - 2021  ...

Bio - Biodynamie

Vin et biodynamie, une philosophie de vie - Rencontre avec des vignerons engagés - Guigui pierre - 2020

Vin et biodynamie, une philosophie de vieRencontre avec des vignerons engagésGuigui pierre&nb...

Bio - Biodynamie

Le sol, la terre et les champs - Pour retrouver une agriculture saine - Claude Bourguignon, Lydia Bourguignon - 2022

Le sol, la terre et les champsPour retrouver une agriculture saineClaude Bourguignon, Lydia B...

Bio - Biodynamie

Guide Carité des bonnes adresses du vin bio et biodynamique 2017-2018 Jean-Marc et Lilas Carité - 2016

Guide Carité des bonnes adresses du vin bio et biodynamique 2017-2018Jean-Marc et Lilas Carit...

Bio - Biodynamie

Guide amphore des vins bio 2017 - Christophe Casazza - Pierre Guigui - 2016

Guide amphore des vins bio 2017 Christophe Casazza - Pierre Guigui  ...