Quatre A.O.C (Appellation d'Origine Contrôlée) représentent la variété des vins produits dans la région, en majorité des vins rouges de cépage Gamay.
Les types d'appellation
Une appellation régionale
- Côtes d'Auvergne
Trois appellations communales
- Côte roannaise
- Côtes du Forez
- Saint-Pourçain
