CÔTE DE BEAUNE
> Le vignoble
Vues du vignoble: Situation du vignoble de la Côte de Beaune Sur le département de la Côte d'Or, le vignoble de la Côte de Beaune est implanté sur le versant oriental de l'arriè
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> Les cépages
Le pinot noir est le cépage principal pour les vins rouges, le chardonnay pour les vins blancs. Le gamay noir à jus blanc pour les Bourgognes Passetoutgrains et le cépage aligoté pour les petits vins blancs. Pour les vins rouges, les cépages accessoires (pinot blanc , pinot gris, chardonnay) sont autorisés uniquement en mélange de plants dans les vignes. Leur proportion totale est limité
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> Appellations régionales
La Côte de Beaune est une sous région de la région Bourgogne. On y produit les trois types d'appellations communes à la Côte d'Or (régionales, communales et Grand Cru). Dans cette page sont regroupées les appellations régionales de la Côte de Nuits . LES APPELLATIONS RÉGIONALES BOURGOGNE . Toutes les appellations régionales suivantes y sont produites :
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> Appellations communales
La Côte de Beaune est une sous région de la région Bourgogne. On y produit les trois types d'appellations communes à la Côte d'Or (régionales, communales et Grand Cru). Dans cette page sont regroupées les appellations communales de la Côte de Nuits . APPELLATIONS COMMUNALES Dix-huit appellations communales : elles produisent des vi
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> Appellations Grand Cru
La Côte de Beaune est une sous région de la région Bourgogne. On y produit les trois types d'appellations communes à la Côte d'Or : appellations régionales, appellations communales et appellations Grand Cru. Dans cette page sont regroupées les appellations "Grand Cru " de la Côte de Beaune par communes. Communes de Aloxe-Corton, Ladoix-Serrign
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