Bordeaux Haut-Benauge (AOC)

AOC - AOP · Appellation sous-régionale · Entre deux Mers

Bordeaux Haut-Benauge (AOC)
Décret
14 novembre 1936
Superficie
200 ha
Production
410 hl/an
Garde
1 à 3 ans
Service
10 à 12°C
Climat
Océanique tempéré.

Région : Bordeaux

Le vin

Surtout des vins blancs secs.

Vins blancs secs : robe jaune paille, reflets jaune-vert, frais et fruités aux notes d’agrumes et de fruits exotiques.

  • Vin blanc

À table

Vins blancs secs : Fruits de mer, poissons grillés.

Articles

Articles sur Bordeaux Haut-Benauge

Géologie

Sol et paysage

Paysage viticole

L’aire d’appellation d’origine contrôlée « Bordeaux Haut-Benauge»  concerne 9 communes situées sur le  plateau calcaire d’âge tertiaire de l'Entre-Deux-Mers.  Au nord de la rive droite de la Garonne, l'aire d'appellation longe le vignoble des "Premières Côtes de Bordeaux. Le plateau en légère pente vers le sud-ouest, a été découpé par les rivières et l'érosion en collines, coteaux, plateaux et vallées , dont l’altitude varie entre 60 mètres et 140 mètres. Les vallées sont parcourues par de nombreux cours d’eaux et ruissseaux, affluents de la Garonne ((Euille, Dropt, …). Dans le paysage, les cultures maraîchères, les vergers, les prairies et les bois alternent avec le vignoble.

Vignoble de l'Entre-Deux-Mers - © M.CRIVELLARO

Vignoble de l'Entre-Deux-Mers.

Géologie et sols

Les terroirs sont très variés sur cette vaste zone géographique.
 Sous-sol : 
 La formation du sous- sol date des époques Oligocène, Miocène et Pliocène de l'ère Tertiaire recouverts par endroits d'alluvions quaternaires. Les dépôts sont soit marins (calcaires à astéries, marnes à ostrea), soit détritiques (molasse de l’Agenais), soit lacustres (  argiles ) , soit alluviaux sur les hautes terrasses graveleuses de la Dordogne et de la Garonne, soit des alluvions argileuses récentes dans le fond des vallées. 

On trouve respectivement de bas en haut les couches sédimentaires suivantes :

  • calcaire à astéries 
  • molasses de l'Agenais 
  • Faluns et grès : (  Gornac).
  • Argiles à graviers* du Pliocène.
  • alluvions graveleuses du quaternaire dans certains vignobles.

Argiles à graviers* du Pliocène : Les argiles à graviers sont des dépôts continentaux, fluviatiles  issus de l’érosion des sols qui recouvraient le Sud-Ouest du Massif Central.

Les sols :

On distingue plusieurs types de sols :

  • argileux sur la molasse  de l'Agenais.
  • bruns calcaires sur le calcaire à astéries.
  • de boulbènes. Ce sont des sols   limono-argileux, limono-sableux, profonds, très fertiles qui se sont développés sur des alluvions fines de la Garonne et des molasses de l'Agenais.
  • graveleux et argileux sur les graves garonnaises .
Vignoble de l'Entre-Deux-Mers - Sol calcaire caillouteux - © M.CRIVELLARO

Vignoble de l'Entre-Deux-Mers - Sol calcaire caillouteux -

Particularités

Étiquetage : La dénomination géographique « Haut-Benauge » est inscrite immédiatement après le nom de l’appellation d’origine contrôlée en caractères dont les dimensions, aussi bien en hauteur qu’en largeur, ne dépassent pas celles des caractères du nom de l’appellation d’origine contrôlée.

Le vin rouge produit dans ce vignoble a droit à l'appellation Bordeaux ou Bordeaux supérieur. Les vins blancs moelleux ont laissé la place aux vins blancs secs

Cépages

Principaux

  • Muscadelle
  • Sémillon
  • Sauvignon
  • Sauvignon gris