Muscadet Côtes de Grandlieu (AOC - AOP)
AOC - AOP · Appellation sous-régionale · Pays-Nantais
- Décret
- 29 décembre 1994 modifié le 19 août 2020
- Superficie
- 277 ha
- Production
- 14 447 hl
- Garde
- 4 ans
- Service
- 8 à 10 °c
- Climat
- La zone géographique bénéficie d’un climat océanique tempéré compte tenu de la proximité du littoral, de l’estuaire de la Loire et du lac de Grandlieu. Risque de gelées au printemps. Pluviométrie moyenne. Ensoleillement variable d'une année à l'autre.
Région : Loire
Le vin
Vins blancs secs, robe pâle à reflets verts, arômes de type floral ou fruité, quelquefois minéral. Pour l’ensemble des appellations il peut être produit des vins avec mention sur Lie. Vinifiés sur lies, les vins acquièrent un très léger perlant* de gaz carbonique naturel ainsi qu’un bouquet et une fraîcheur caractéristique.
Perlant*: Lors de la vinification, un peu de gaz carbonique restant dans les cuves se dissout dans le vin, ce qui le rend perlant (légèrement effervescent).
Vin blanc
À table
Fruits de mer - Coquillages - Poissons -
Articles
Articles sur Muscadet Côtes de Grandlieu
Géologie
Sol et paysage
Paysage viticole
L’aire géographique de production de l'appellation "Muscadet Côtes de Grandlieu" s'étend au sud-ouest de Nantes, autour du lac de Grandlieu sur 23 communes et parties de communes des départements de la Loire-Atlantique et de la Vendée.
Le vignoble est implanté en îlots dans un paysage de prairies et de cultures sur les coteaux qui entourent le lac de Grandlieu et les flancs des rivières : Logne, Boulogne et Ognon, qui l’alimentent.
Vignobles Muscadet-Côtes de Grand-Lieu - Village de Saint-Philbert-de-Grand-Lieu.
Géologie et sols
Prolongement du Massif armoricain, le socle du Pays nantais est formé de roches cristallines éruptives et métamorphiques composées de: gneiss, micaschistes, gabbros, amphibolites et granites, roches mises en place et métamorphisées au Protérozoïque et au Paléozoïque lors des orogenèses cadomienne et hercynienne. Au Cénozoïque, le socle a été recouvert localement de sédiments argileux et de sables à galets. (Voir Géologie du Massif armoricain)
Le sous-sol de la zone géographique " Muscadet Côtes de Grandlieu " est composé essentiellement de roches métamorphiques, surtout des micaschistes, des gneiss avec des filons de roches basiques, amphibolites, éclogites. Ces roches, le plus souvent désagrégées ou peu altérées, portent des sols bruns particulièrement superficiels constitués d’une forte proportion d’éléments grossiers, sables ou cailloux.
Au bas des coteaux, des sédiments cénozoïques, composés surtout de sables, d’argiles et de galets recouvrent le socle paléozoïque.
Les types de sol
Les sols viticoles développés sur ces formations géologiques sont des sols bruns, sableux, acides de profondeur faible à moyenne avec différentes textures: graviers, argilo-limoneuses.
Cépages
Principaux
