Vosne-Romanée (A.O.C)
AOC - AOP · Appellation communale · Côte de Nuits
- Décret
- 11 septembre 1936
- Superficie
- 155 ha, dont 57 ha en premier cru
- Production
- 5900 hl/an
- Garde
- 5 à 15 ans
- Service
- 13 à 16 °C
- Climat
- Océanique frais, perturbé par des influences continentales ou méridionales.
Région : Bourgogne
Le vin
Vins rouges : robe pourpre, arômes de fruits rouge (cerise), puissants, notes de sous-bois, élégants, veloutés, grande longueur en bouche.
Le vignoble produit des vins aux caractères différents selon son implantation sur la Côte.
Plus de détails dans le livre : Grand Atlas des vignobles de France
Vin rouge
À table
Vins rouges : viandes rouges,volailles, coq au vin,gibiers à plumes, fromages.
Articles
Articles sur Vosne-Romanée
Géologie
Sol et paysage
Paysage viticole
Le village de Vosne-Romanée est situé entre Vougeot et Nuits-Saint-Georges. Il est réputé mondialement pour ces célèbres grands crus (Romanée-Conti, Romanée Saint-Vivant, La Romanée, La Tâche, La Grande Rue, Richebourg). Le vignoble est implanté de chaque côté de la combe de Concœur et sur les formations caillouteuses du cône de déjection au débouché de la combe.Il s'étend sur l’ensemble du versant constituant le front de la Côte, une altitude qui varie entre 250 et 350 m.
Les vignes produisant l' appellation communale Vosne-Romanée occupent les parties hautes du versant et les parties basses au niveau du village, le long de la nationale 74. A mi pente, on trouve les climats premiers crus et sur les meilleurs terroirs les Grands Crus. La route nationale N°74 marque la limite du vignoble à l'est avec la plaine de la Bresse.
Vosne-Romanéee - Grand Cru "Romanée-Saint-Vivant" en premier plan, Grand Cru "Richebourg" à mi coteaux.
Géologie et sols
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Sous-sol : Le sous-sol de la "Côte" qui porte le vignoble est composé de série de couches géologiques superposées ( marnes tendres et de calcaires plus ou moins durs du Jurassique moyen), recouvertes de limons, de cailloutis et d’éboulis calcaires provenant de l’érosion du plateau. Au pied du versant, des formations conglomératiques compsés de marnes et calcaires lacustres déposés à l'Oligocène , étage du Cénozoïque forment un léger bombement vallonnant le piémont.Du bas du versant au sommet de la "Côte", on trouve successivement organisés autour de l'anticlinal de Gevrey-Chambertin :
De nombreuses failles découpent le socle , créant une mosaïque de terroirs aux couches décalées les unes par rapport aux autres.. La combe de Concœur découpent le versant, son cône de déjections forme un ensemble au sol caillouteux et bien drainé. Sols : De nombreux d’éboulis calcaires provenant de l’érosion du plateau recouvrent le sol. L’altération de la roche mère calcaire et des éboulis calcaires donnent des sols brun marno-calciares, argilo-calcaires et caillouteux. Les argiles riches en oxyde de fer confèrent aux sols une belle couleur rouge. En haut de versant, les sols sont maigres très calcaires. Sur le versant, ils sont très pierreux et peu épais. Ils s’enrichissent en argile en allant vers le bas. Plus de détails dans le livre : Grand Atlas des vignobles de France |
Vosne-Romanéee - Grand Cru "Romanée-Saint-Vivant" , sols profonds, bruns calcaire, argileux sur substratum de marnes bajociennes.
Particularités
- Le pinot noir est appelé localement pinot noirien, le pinot gris : pinot beurot, le chardonnay: aubois ou Aubaine
- Sur la commune de Vosne-Romanée, 14 Climats ou terroirs sont classés 1er cru et 8 climats sont classés Grand Cru.
Étiquetage :
Le nom d’un climat pouvant être associé à la mention « premier cru » est porté immédiatement après le nom de l’appellation d’origine contrôlée et imprimé en caractères dont les dimensions ne sont pas supérieures, aussi bien en hauteur qu’en largeur, à celles des caractères composant le nom de l’appellation d’origine contrôlée.
L’étiquetage des vins bénéficiant de l’appellation d’origine contrôlée peut préciser le nom d’une unité géographique plus petite, sous réserve :
- qu’il s’agisse du nom d’un lieu-dit cadastré;
- que celui-ci figure sur la déclaration de récolte.
Cépages
Principaux
Accessoires
