Classement des vins d'Alsace
Par décret, depuis le 12 janvier 2007 , 51 terroirs répartis sur 47 communes de l'aire d'appellation Alsace sont classés en A.O.C Alsace Grand Cru.
L'étude géologique et climatique des collines et coteaux qui portent le vignoble alsacien montre l'existence d'une grande variété de sous-sols, de sols, avec des terroirs soumis à des expositions très diverses sur le territoire d'une même commune. Ces lieux-dits sont particulièrement adaptés aux cépages : riesling, gewurztraminer, pinot gris, muscat blanc à petits grains , muscat rose à petits grains et muscat Ottonel
Microclimats et sous-sol variés donnent pour ces cépages des vins marqués par le terroir, des grands vins appelés "grands crus".
Le grand cru est un vin élaboré à partir d'un raisin récolté sur des vignes plantées sur le terroir d'une commune, ce terroir est délimité et classé par l'Institut National des Appellations d'Origine ( I.N.A.O ) en grand cru. Le nom du terroir doit être mentionné sur l'étiquette.
Barr Grand Cru du kirchberg de Barr
Les vins répondent à la réglementation de l'appellation d'origine contrôlée « Alsace » ou « Vin d'Alsace » et doivent être issus de vendanges récoltées dans l’aire de production de chacun de ces lieudits suivants :
| NOM DU LIEUDIT |
SUPERFICIE |
COMMUNE |
TYPE DE SOL |
CÉPAGES PRINCIPAUX |
| Département du Bas-Rhin |
||||
| Altenberg de Bergbieten |
29 ha |
Bergbieten |
Sol brun calcaire, marnes dolomitiques |
riesling, gewurztraminer |
| Altenberg de Wolxheim |
31.2 ha |
Wolxheim |
Sol brun calcaire, marno-calcaire |
riesling |
| Bruderthal |
18.4 ha |
Molsheim |
Sol brun calcaire, marno-calcaire |
riesling, gewurztraminer |
| Engelberg |
14.8 ha |
Dahlenheim et |
Sol brun calcaire, calcaires du Muschelkalk |
gewurztraminer |
| Frankstein |
56.2 ha |
Dambach-la-Ville |
Sol brun acide sur granite, arènes granitiques |
riesling |
| Kastelberg |
5.82 ha |
Andlau |
Sol brun acide sur granite et schistes caillouteux de steige. |
riesling |
| Kirchberg de Barr |
40 ha |
Barr |
Sol brun calcaire, calcaires |
riesling, gewurztraminer, |
| Moenchberg |
11.83 ha |
Andlau et Eichhoffen |
Sol brun calcique, liomoneux-sableux |
riesling |
| Muenchberg |
17.7 ha |
Nothalten |
Sol brun acide sur granite, sableux |
riesling |
| Praelatenberg |
18.7 ha |
Kintzheim |
Sol brun acide, gneissique, sableux |
riesling |
| Steinklotz |
24 ha |
Marlenheim |
Sol brun calcaire, marneux, éboulis calcaires |
riesling, gewurztraminer |
| Wiebelsberg |
12 ha |
Andlau |
Sol brun acide sur grès, gréseux, sableux |
riesling |
| Winzenberg |
19.2 ha |
Blienschwiller |
Sol brun acide sur granite, arènes granitiques |
riesling |
| Zotzenberg |
36.5 ha |
Mittelbergheim |
Sol brun calcaire, calcaires jurassiques et conglomérats marno-calcaires |
riesling |
| Département du Haut-Rhin |
||||
| Altenberg de Bergheim |
35.06 ha |
Bergheim |
Sol brun calcaire, marno-calcaires, caillouteux |
gewurztraminer |
| Brand |
57 ha |
Turckheim |
Sol brun acide sur granite |
riesling, gewurztraminer |
| Eichberg |
57.6 ha |
Eguisheim |
Sol brun calcaire, marnes mêlées de cailloutis calcaires |
riesling, gewurztraminer, |
| Florimont |
21 ha |
Ingersheim et Katzenthal |
Sol brun calcaire, marno-calcaires |
riesling, gewurztraminer |
| Froehn |
14.6 ha |
Zellenberg |
Sol brun calcaire, marnes schisteuses |
gewurztraminer |
| Furstentum |
27.65 ha |
Kientzheim et Sigolsheim |
Sol brun calcaire, calcaires |
gewurztraminer |
| Geisberg |
8.53 ha |
Ribeauvillé |
Sol brun calcaire, marnes dolomitiques |
riesling |
| Gloeckelberg |
23.4 ha |
Rodern et Saint-Hippolyte |
Sol brun acide sur granite, sableux, grès des Vosges |
gewurztraminer, |
| Goldert |
45.36 ha |
Gueberschwihr |
Sol brun calcaire, marneux, riches en cailloutis calcaires |
gewurztraminer |
| Hatschbourg |
47.36 ha |
Hattstatt et Voegtlinshoffen |
Sol brun calcaire, marneux |
gewurztraminer, |
| Hengst |
75.78 ha |
Wintzenheim |
Sol brun calcaire, marno-calcaires |
gewurztraminer, |
| Kaefferkopf |
71,65 ha |
Ammerschwihr |
Sol brun calcaire, |
Riesling, Pinot Gris, Gewurztraminer |
| Kanzlerberg |
3.23 ha |
Bergheim |
Sol brun calcaire, marno-calcaires |
riesling, gewurztraminer |
| Kessler |
28.80 ha |
Guebwiller |
Sol brun acide sur sables, grès roses |
gewurztraminer |
| Kirchberg de Ribeauvillé |
11.4 ha |
Ribeauvillé |
Sol brun calcique, marnes dolomitiques |
riesling |
| Kitterlé |
27.79 ha |
Guebwiller |
Sol brun acide sur grès. |
riesling |
| Mambourg |
61.85 ha |
Sigolsheim |
Sol brun calcaire, marno-calcaires |
gewurztraminer |
| Mandelberg |
22 ha |
Mittelwihr et Beblenheim |
Sol brun calcaire, marno-calcaires |
riesling, gewurztraminer |
| Marckrain |
53.35 ha |
Bennwihr et Sigolsheim |
Sol brun calcaire, marno-calcaires |
gewurztraminer |
| Ollwiller |
35.86 ha |
Wuenheim |
marnes caillouteuses |
riesling |
| Osterberg |
24.6 ha |
Ribeauvillé |
Sol brun calcaire, marneux |
riesling, gewurztraminer |
| Pfersigberg |
74.55 ha |
Eguisheim et Wettolsheim |
Sol brun calcaire, caillouteux calcaires |
riesling, gewurztraminer |
| Pfingstberg |
28.15 ha |
Orschwihr |
Sol brun acide sur grès et calcaires |
riesling |
| Rangen |
18.81 ha |
Thann et Vieux-Thann |
Sol brun acide sur roche volcanique, volcanique |
riesling, |
| Rosacker |
26.18 ha |
Hunawihr |
Sol brun calcaire, marnes et calcaires |
riesling |
| Saering |
26.75 ha |
Guebwiller |
Sol brun calcaire, marno-sableux et cailloutis |
riesling |
| Schlossberg |
80 ha |
Kientzheim |
Sol brun acide sur granite, arènes granitiques |
riesling |
| Schoenenbourg |
53.4 ha |
Riquewihr et Zellenberg |
Sol brun calcaire, marnes et calcaires coquillers |
riesling |
| Sommerberg |
28 ha |
Niedermorschwihr et Katzenthal |
Sol brun acide sur granite, arènes granitiques |
riesling |
| Sonnenglanz |
32.8 ha |
Beblenheim |
Sol brun calcaire, conglomérats et marnes |
gewurztraminer, |
| Spiegel |
18.26 ha |
Bergholtz et Guebwiller |
Sol brun calcaire, marnes et sables gréseux |
gewurztraminer |
| Sporen |
23.7 ha |
Riquewihr |
Sol brun calcique, marnes |
gewurztraminer |
| Steingrubler |
22.95 ha |
Wettolsheim |
Sol brun calcaire, marnes |
riesling, gewurztraminer, pinot gris |
| Steinert |
38.9 ha |
Pfaffenheim et Westhalten |
Sol brun calcaire, cailloutis calcaires |
gewurztraminer, pinot gris |
| Vorbourg |
72.55 ha |
Rouffach et Westhalten |
Sol brun calcaire, marno-calcaires |
riesling, gewurztraminer, |
| Wineck-Schlossberg |
27.4 ha |
Katzenthal et Ammerschwihr |
Sol brun acide sur granite, granitiques |
riesling |
| Zinnkoepflé |
68.4 ha |
Soultzmatt et Westhalten |
Sol brun calcaire, calcaro-gréseux |
gewurztraminer |
Glossaire :
* Sol brun calcaire : sol coloré en brun par les oxydes de fer résultant de l'altération de la roche mère, présentant une forte proportion de calcaire.
* Sol brun calcique ou dolomitique, sol coloré en brun par les oxydes de fer résultant de l'altération de la roche mère, présentant une proportion de calcaire plus faible.
* Sol brun acide sur granite ou grès - Acide : roche où la silice entre pour au moins 65 % -
Bibliographie
- Les terroirs du vin , Jacques Fanet - Edition Hachette
- Grand Atlas des vignobles de France - dir. Benoît France - Edition Solar
| Pour en savoir plus sur les Grands Crus d'Alsace consulter le site : |
