Coteaux de l'Aubance (AOC - AOP)
AOC - AOP · Appellation sous-régionale · Anjou
- Décret
- 18 Février 1950 modifié le 10 octobre 2019
- Superficie
- 191 haSource INAO 2005
- Production
- 5 997 hlSource INAO 2005
- Garde
- 5 à 20 ans
- Service
- 7 - 9 °C
- Climat
- La région est située en zone tempérée, sous influence océanique. Ce climat se caractérise par des hivers doux et pluvieux, ainsi que par une faible amplitude thermique. Le massif des Mauges, situé à l'ouest du vignoble, nuance cette caractéristique océanique par un effet de foehn. La Loire et l'Aubance jouent un rôle essentiel en favorisant, à la période des vendanges, l'apparition de brumes matinales essentielles pour le développement de la « pourriture noble ».
Région : Loire
Le vin
Vins blancs moelleux : reflets dorés, légers, frais, arômes de fruits blancs et d'agrumes, de fruits confits.
Vin blanc
À table
Poissons - Viandes blanches - Foie gras -
Articles
Articles sur Coteaux de l'Aubance
Géologie
Sol et paysage
Paysage viticole
Anjou-Coteaux de la Loire.
La zone géographique s'étend sur le territoire de 7 communes du département du Maine-et-Loire au sud-ouest de la ville d’Angers sur les coteaux de l'Aubance bénéficiant d’une bonne exposition, coteaux qui résultent de l'érosion par la rivière Aubance et le fleuve Loire du plateau schisto-gréseux en pente douce vers la Loire, formant le socle en bordure orientale du Massif armoricain. La rivière Aubance est un petit affluent de la Loire. Les paysages se caractérisent par de nombreux petits coteaux dont les altitudes oscillent entre 50 mètres et 90 mètres. La zone géographique est limitée à l’est, par le Bassin parisien, au nord par la Loire et au sud par les forêts de Brissac et de Beaulieu.
Géologie et sols
La zone géographique de l’appellation «Coteaux de l’Aubance» s'étend essentiellement sur la partie occidentale de la zone géographique de l’appellation d’origine contrôlée « Anjou » appelée Anjou noir, sur le socle précambrien et paléozoïque formant la bordure orientale du Massif armoricain.
Les formations géologiques sont constituées de roches métamorphiques, de schistes ardoisiers, de roches éruptives acides (rhyolites*) ou basiques (spilites*) et de granites, les sols bruns sur schistes ardoisiers sont peu profonds et la roche mère affleure par endroit. La couleur sombre du sol a donné le nom d'Anjou noir à la région (Voir Géologie du Massif armoricain)
Les types de sols
Les sols sont peu profonds et très caillouteux. On distingue 2 types de sols:
- Principalement des sols bruns développés sur schistes,
- Des sols bruns argilo-graveleux
* rhyolite : La rhyolite est une roche volcanique de couleur claire, rosée ou grise et parfois bleue. C'est une roche à structure microlitique présentant des minéraux visibles à l'œil nu : quartz, feldspaths et biotite.
* spilite : Une spilite (du grec spilos, tache, et lithos, pierre) est une roche volcanique basique apparentée au basalte, qui trouve son origine dans des coulées sous-marines, enrichi en sodium, riche en feldspaths sodiques.
Sol schisteux en Anjou noir.
Cépages
Principaux
