Morgon (AOC - AOP)
AOC - AOP · Appellation communale · Beaujolais
- Décret
- 11 septembre 1936
- Superficie
- 1 108 haSource I.N.A.O 2008
- Production
- 46 966 hlSource I.N.A.O 2008
- Garde
- 3 à 10 ans
- Service
- 13 à 15 °C
- Climat
- Climat tempéré à tendance continentale.
Région : Bourgogne
Le vin
L’appellation d’origine contrôlée « Morgon » est réservée aux vins tranquilles rouges.
Vins rouges robe rouge grenat , corsés, robustes. Au nez arômes de kirsch, de fruits à noyaux.
- - Palette des vins -
- Les vins issus de parcelles aux sols développés sur schistes vieillissent bien, riches et charnus, ils évoluent vers des arômes de fruits murs, de fruits cuits et de noyaux de cerise et lorsqu’ils atteignent leur apogée l’arôme de kirsch et de sherry est typique des vins de l'appellation Morgon: on dit qu'ils « morgonnent ». Les vins issus des raisins récoltés sur le lieu-dit la Côte du Py sont représentatifs de ce terroir particulier.
- Les vins issus de parcelles aux sols développés sur arène granitique sont fruités et à boire dès leur jeunesse.
Indication du lieu-dit sur l'étiquette -
Privilégiant l’expression des nuances générées par les substrats et selon les usages, les producteurs ont l’habitude d’indiquer sur les étiquettes le nom du lieu-dit de provenance des raisins.
Six lieux-dits ou climats découpent l'aire d'appellation : Côte du Py, Les Micouds, Grand Cras, Les Charmes, Corcelette, Douby. Voir la composition des sols dans la rubrique géologie ci-dessous.
Vin rouge
À table
Viandes rouges rôties, volailles, fromages.
Articles
Articles sur Morgon
Géologie
Sol et paysage
Paysage viticole
La zone géographique de l'appellation d'origine contrôlée "Morgon" s'étend sur la bordure orientale des monts du Beaujolais sur le territoire de la commune de Villié-Morgon. Le paysage très vallonné a été façonné et est drainé par les rivières la « Morcille », le « Douby », et leurs affluents qui descendent des hauteurs du Fût d’Avenas, montagne au sommet boisé et qui s'écoulent vers la vallée de la Saône en contrebas. Le col du Fût d’Avenas se situe à 762 m mètres d’altitude. Le vignoble adossé à la côte est établi sur un ensemble de collines et de croupes qui dominent la vallée de la Saône. Les coteaux viticoles plus ou moins pentus orientés au sud-est s’étagent à une altitude comprise entre 220 mètres et 480 mètres à l’instar de la colline du Py dont le sommet culmine à 352 m. (Photo ci-dessous)
Morgon - Côte du Py.
Géologie et sols
Sous-sol
Le sous-sol est composé de substrats variés, on trouve trois formations principales:
- des schistes riches en oxyde de fer et en manganèse. Cette formation occupe le centre et l’est et notamment la colline du Py. (Climat Côte du Py)
- des granites au nord et au nord-ouest de la zone viticole. (Climats: Les Charmes, Corcelette, Douby)
- Des colluvions et des alluvions en bas de pente et sur les terrasses anciennes d’âge quaternaire. (Climats: Grand Cras, Les Micouds)
Sols :
Ces différents substrats sont à l'origine de la diversité des sols. On trouve:
- Des sols argileux issus de l'altération des roches métamorphiques (schistes riches en manganèse). sur les formations qui occupent le centre et l’est et notamment la colline du Py.(Climat Côte du Py)
- Des sols argilo-siliceux, pauvres et filtrants, issus de l'altération des roches de granite au nord et au nord-ouest de la zone viticole. (Climats: Les Charmes, Corcelette, Douby)
- Des sols variés sablo-limoneux ou alluvionnaires. Sablo-argilo-limoneux lorsque la pente s’atténue, la roche mère est recouverte par des colluvions issues des coteaux, les sols s’épaississent, s’enrichissent en argiles et en sables fins et limons, alluvionnaires, plus argileux et caillouteux sur les terrasses fluviatiles anciennes d'age quaternaire (Climats: Grand Cras, Les Micouds)
A Savoir
A l'époque hercynienne, les vieux sédiments marins déposés depuis le début de l'ère paléozoïque dans la zone géographique de l'appellation ont été infiltrés par des filons magmatiques de basalte et recuits au cours du Carbonifère.
Cuits et feuilletés par la pression et la chaleur, ces formations ont développé des schistes pyriteux noirs (riches en oxyde de fer et en manganèse). Schistes et filons de roches éruptives se sont désagrégées et altérées pour donner la roche pourrie qui compose le sol de Morgon.
Les oxydes de fer et de manganèse colorent le sol en ocre rouge et noir. Les schistes de la zone géographique livrent des fossiles végétaux datant du Carbonifère.
Les vignerons de Morgon donnent à ces schistes altérés, cuits et brisés en plaquettes le nom de "roche pourrie". Le vignoble de la Côte du Py est représentatif de ce terroir particulier qui donne au vins de Morgon, après quelques années de vieillissement, une caractéristique aromatique de "sherry" qui fait dire qu'ils morgonnent.
Dans la "Côte du Py", on trouve éparpillé dans la "roche pourrie" , des fragments de roche éruptive de couleur bleu-vert sombre, appelés "pierres volantes"
Morgon - Sol de roches cristallines altérées (schistes pyriteux) avec plus ou moins d'argile.
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Principaux
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