A l'extrémité nord-est de l'hexagone, entre le massif des Vosges à l'ouest et de la plaine d’Alsace à l'est, le vignoble alsacien s'étend sur une longueur d'environ 170 km de la frontière allemande au nord où il forme l'enclave de la région de Wissembourg, jusqu'à Thann au sud à la hauteur de Mulhouse en passant par Marlenheim au niveau de Strasbourg.
Implanté entre 150 et 400 m d'altitude  et sur une largeur allant de 1km à 20 km, le vignoble couvre principalement les pentes des collines sous-vosgiennes.